विनालेबल पनीर, मिरची व धणे पावडरच्या साठ्यावर कारवाई; सुमारे ३० हजार रुपयांचा माल जप्त…
अमरावती : कोजागिरी पौर्णिमा आणि सणासुदीच्या पार्श्वभूमीवर खाद्यपदार्थांची मागणी वाढत असताना अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) अमरावतीमध्ये तपासणी मोहीम राबवत धडक कारवाई केली. दूध, दही, पनीर तसेच मिरची पावडर आणि धणे पावडर यांसारख्या खाद्यपदार्थांची तपासणी करण्यात आली. या कारवाईत योग्य लेबलिंग नसलेल्या खाद्यपदार्थांच्या साठ्यावर कारवाई करत सुमारे ३० हजार रुपयांचा माल जप्त करण्यात आल्याचे वृत्त आहे.
सणासुदीच्या काळात ग्राहकांना सुरक्षित आणि दर्जेदार खाद्यपदार्थ उपलब्ध व्हावेत, तसेच भेसळयुक्त, निकृष्ट दर्जाचे किंवा अन्नसुरक्षा नियमांचे पालन न करणारे पदार्थ बाजारात विकले जाऊ नयेत, यासाठी प्रशासनाकडून तपासणीला प्राधान्य दिले जात आहे.
*दुग्धजन्य पदार्थांच्या गुणवत्तेवर लक्ष…*
कोजागिरी पौर्णिमेच्या निमित्ताने दूध, दही आणि पनीर यांसारख्या दुग्धजन्य पदार्थांना विशेष मागणी असते. अनेक ठिकाणी या पदार्थांचा वापर मिठाई, विविध खाद्यपदार्थ आणि घरगुती तयारीसाठी केला जातो. त्यामुळे अशा पदार्थांची गुणवत्ता, साठवणूक, वाहतूक आणि विक्री करताना स्वच्छतेचे नियम पाळले जात आहेत का, याची तपासणी महत्त्वाची ठरते.
अमरावतीतील मोहिमेदरम्यान दुग्धजन्य पदार्थांसह मसाल्यांच्या साठ्याचीही तपासणी करण्यात आली. विशेषतः पनीर आणि मसाल्यांच्या पॅकिंगवर आवश्यक माहिती नमूद आहे का, उत्पादनाची ओळख स्पष्ट होते का आणि संबंधित अन्नसुरक्षा नियमांचे पालन केले जाते का, याकडे प्रशासनाने लक्ष केंद्रित केले.
*विनालेबल खाद्यपदार्थांवर कारवाई…*
खाद्यपदार्थांच्या पॅकिंगवर उत्पादनाची माहिती, उत्पादकाचा तपशील, बॅच क्रमांक, उत्पादनाची तारीख, वापरण्याची अंतिम मुदत आणि लागू असलेली इतर माहिती योग्य पद्धतीने नमूद असणे आवश्यक असते. अशा माहितीच्या अभावामुळे ग्राहकांना उत्पादनाची ओळख, गुणवत्ता आणि सुरक्षिततेबाबत खात्री करणे कठीण होऊ शकते.
अमरावतीतील कारवाईत विनालेबल पनीर तसेच मिरची पावडर आणि धणे पावडरच्या साठ्यावर कारवाई करण्यात आल्याचे वृत्त आहे. जप्त केलेल्या साठ्याचे एकूण मूल्य सुमारे ३० हजार रुपये असल्याचे सांगण्यात आले आहे.
मात्र, केवळ लेबलिंगमधील त्रुटी आढळणे आणि एखादा खाद्यपदार्थ भेसळयुक्त किंवा आरोग्यास अपायकारक असल्याचे प्रयोगशाळेत सिद्ध होणे या वेगवेगळ्या बाबी आहेत. संबंधित पदार्थांच्या गुणवत्तेबाबत अंतिम निष्कर्ष काढण्यासाठी अधिकृत तपासणी अहवाल महत्त्वाचा ठरतो.
*सणासुदीच्या काळात ग्राहकांनीही सतर्क राहावे…*
दूध, पनीर, दही, मिठाई आणि मसाल्यांची खरेदी करताना ग्राहकांनी काही महत्त्वाच्या बाबी तपासणे आवश्यक आहे. पॅकबंद पदार्थांवरील लेबल, उत्पादनाची तारीख, वापरण्याची अंतिम मुदत, उत्पादकाची माहिती आणि पॅकिंगची स्थिती पाहावी. दुग्धजन्य पदार्थांची योग्य तापमानात साठवणूक केली आहे का, याकडेही लक्ष द्यावे.
संशयास्पद वास, रंग किंवा स्वरूप असलेले पदार्थ खरेदी करणे टाळावे. अतिशय कमी दरात मिळणाऱ्या खाद्यपदार्थांबाबतही सावधगिरी बाळगावी. एखाद्या उत्पादनाच्या गुणवत्तेबाबत शंका असल्यास संबंधित अन्नसुरक्षा अधिकाऱ्यांकडे तक्रार नोंदवता येते.
*नियमित तपासणीची गरज…*
सणासुदीच्या काळात खाद्यपदार्थांची मागणी वाढल्यामुळे बाजारातील पुरवठा साखळीवर देखरेख ठेवणे आवश्यक ठरते. उत्पादक, घाऊक विक्रेते, वितरक आणि किरकोळ विक्रेते यांनी अन्नसुरक्षा व लेबलिंगविषयक नियमांचे पालन करणे गरजेचे आहे. नियमांचे उल्लंघन आढळल्यास लागू कायद्यानुसार कारवाई केली जाऊ शकते.
अमरावतीतील FDAच्या कारवाईमुळे सणासुदीच्या काळात खाद्यपदार्थांच्या गुणवत्तेचा आणि ग्राहकांच्या सुरक्षिततेचा मुद्दा पुन्हा ऐरणीवर आला आहे. अशा तपासणी मोहिमा नियमितपणे राबवल्यास नियमांचे पालन वाढण्यास आणि ग्राहकांचे हित जपण्यास मदत होऊ शकते.
सदर बातमीतील तपशीलांनुसार चार डेअरींची तपासणी, १० किलो विनालेबल पनीर नष्ट करणे आणि ११५ किलो मसाला जप्त करण्याची माहिती समाविष्ट केली आहे.
🟧🟨🟩🟦🟪🟫⬛️⬜️🟥🟧🟨🟩🟦🟪🟫⬛️🟥
*🎤 जनशक्तीचा दबाव न्यूज..*
*➤ (RNI NO. MAHMAR/2014/59698)*
*➤ भारत सरकारमान्य रजिस्टर न्यूजपेपर*
